O Forno Refratário a Gás Venâncio Roma Inox FIRI110 foi projetado para cozinhas profissionais que precisam de calor intenso e estabilidade para assados grandes. Com sua pedra refratária, o forno mantém temperatura constante, garantindo assados mais dourados, pães bem desenvolvidos e pizzas com base firme. A estrutura em inox e o revestimento interno galvanizado aumentam a resistência e facilitam a limpeza. O sistema de queimadores com gaveta e regulagem de ar entrega uma chama estável, enquanto o termômetro lateral com graduação até 350°C permite controle preciso durante o preparo. Altura: 144 cm Largura: 112 cm Profundidade: 97,5 cm Ele mantém temperatura alta para assados grandes? Sim, o termômetro vai até 350°C e o isolamento em lã de rocha mantém a câmara sempre quente. Funciona com gás GLP comum? Sim, é baixa pressão e usa regulador padrão. A pedra refratária melhora o resultado? Sim, ela retém calor e deixa assados mais uniformes, evitando que fiquem crus por dentro. forno venancio firi110 / forno roma inox 265l / forno refratario a gas profissional / forno pedra refrataria 350 graus / forno industrial baixa pressão Imagens meramente ilustrativas. Preço e condições de pagamento são exclusivos para loja online.Principais Atributos do Produto
Descrição do Produto
Características Técnicas
Especificação Detalhes Marca Venâncio Modelo FIRI110 Categoria Forno Refratário a Gás Capacidade 265 litros Grau Máximo 350°C Voltagem Sem voltagem Pressão do Gás Baixa pressão (GLP) Consumo 1,403 kg/h Potência 15.994 kcal/h Revestimento externo Aço inoxidável Revestimento interno Aço galvanizado Pedra refratária Sim Isolamento térmico Lã de rocha Porta Tipo guilhotina com vidro Itens inclusos Grelha reforçada, bandeja coletora e cavalete Preparos ideais Carnes, frangos inteiros, pães, pizzas, tortas, legumes e assados em geral Dimensões
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