Cozerella Cz-10F Gourmella Cooker Monofásico 220V G.Paniz
A Cozerella CZ-10F Gourmella Cooker G.Paniz é uma misturadora profissional em inox, projetada para uso intenso em cozinhas comerciais e confeitarias. Ideal para a produção de doces, massas e salgados, garante mistura rápida, homogênea e no ponto ideal, com controle total de velocidade e tempo através do painel digital.
Principais Atributos do Produto
Panela em inox de 8,4 litros com fundo triplo (Ø 28 cm): durabilidade e distribuição uniforme do calor.
Sistema planetário exclusivo: mistura homogênea, sem esforço e com precisão.
10 níveis de velocidade: ajuste ideal para cada tipo de receita.
Painel digital com timer e alarme sonoro: controle total do preparo.
Motor silencioso e redutor integrado: desempenho constante mesmo em regime intenso.
Batedor em inox para salgados e raspador em silicone para doces: versatilidade no uso.
Fixador tipo click: encaixe rápido e seguro da panela.
Certificação Inmetro (Portaria 148/2022): segurança e conformidade garantidas.
Como Funciona / Por que Funciona
O desempenho da Gourmella Cooker vem do sistema planetário, que movimenta o batedor em diferentes direções simultaneamente, garantindo mistura uniforme e textura perfeita. Seu motor de alta performance, com redutor e engrenagens de aço SAE1020, proporciona força constante e operação silenciosa.
O cooler automático mantém o sistema refrigerado, permitindo uso contínuo por longos períodos, ideal para produções profissionais. Com o painel digital, o operador ajusta tempo e velocidade com precisão, otimizando o rendimento da cozinha.
Características Técnicas
| Especificação | Detalhes |
|---|---|
| Marca | G.Paniz |
| Modelo | CZ-10F Gourmella Cooker |
| Capacidade da panela | 8,4 L |
| Produção de doces | 12 a 15 latas de leite condensado (até 6 kg) |
| Produção de massas | Até 4 kg |
| Material da panela | Inox com fundo triplo |
| Velocidades | 10 níveis |
| Sistema de mistura | Planetário |
| Motor | 46 W com redutor integrado |
| Consumo | 0,8 kW/h |
| Tensão | 220V monofásico |
| Certificação | Inmetro OCP0070 / ABNT NBR NM 60.335-1 |
| Acabamento | Polímero de alta resistência na cor vermelha |
Dimensões
Altura: 45 cm
Largura: 40 cm
Profundidade: 31 cm
Peso: 10,5 kg
Perguntas Frequentes
A panela é removível?
Sim. Possui sistema de fixação tipo click, que facilita encaixe e retirada.
É possível usar para doces e massas pesadas?
Sim. O sistema planetário e o motor com redutor garantem força e desempenho constante.
O equipamento pode trabalhar por longos períodos?
Sim. Possui cooler automático que refrigera o sistema, ideal para uso intenso.
O raspador de silicone pode ser higienizado facilmente?
Sim. As palhetas são desmontáveis e laváveis, facilitando a limpeza completa.
Tem certificação de segurança?
Sim. É certificado pelo Inmetro conforme Portaria 148/2022.
Principais Buscas
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Imagens meramente ilustrativas.
Preço e condições de pagamento são exclusivos para loja online.
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