Principais Atributos do Produto
- Capacidade de 22 litros para produção média de massas e molhos
- Ideal para coxinha, rissole, polenta, doces e molhos industriais
- Estrutura reforçada suporta uso intenso em cozinhas profissionais
- Caixa de redução melhora torque no preparo de massas pesadas
- Cuba removível em alumínio facilita limpeza rápida no dia a dia
- Batedor cromado oferece maior resistência contra desgaste contínuo
- Pedal e alavanca basculante agilizam retirada da massa preparada
- Consumo reduzido ajuda no controle de custos operacionais
- Bivolt automático facilita instalação em diferentes ambientes
- Certificação INMETRO garante mais segurança no uso profissional
Descrição do Produto
O CZ-22 é indicado para cozinhas industriais, fábricas de salgados e restaurantes que precisam produzir massas, molhos e doces com produtividade constante. Ideal para receitas como coxinha, rissole, polenta e doces de fruta.
Seu sistema com caixa de redução entrega mais força no preparo das massas, reduzindo esforço do motor e melhorando a mistura. A estrutura reforçada e a cuba removível tornam o uso diário mais rápido, seguro e funcional.
Características Técnicas
| Especificação | Detalhes |
|---|---|
| Modelo | CZ-22 |
| Capacidade máxima | 22 litros |
| Aplicação | Massas de salgados, molhos, polenta e doces |
| Estrutura | Reforçada para uso profissional intenso |
| Sistema de transmissão | Caixa de redução |
| Engrenagens | Aço SAE 1020 |
| Material do batedor | Aço carbono revestido com cromo duro |
| Material da cuba | Alumínio fundido removível |
| Sistema basculante | Pedal e alavanca |
| Voltagem | Bivolt automático |
| Potência monofásica | 1/2 CV |
| Consumo monofásico | 0,35 kWh |
| Consumo de gás | 0,6 kg/h |
| Certificação | OCP 0070 conforme Portaria INMETRO 148/2022 |
| Normas | ABNT NBR NM 60.335-1 e IEC 60.335-2-64 |
| Acabamento | Epóxi ou aço inox no modelo CZ 75 |
Dimensões
Altura: 140 cm
Largura: 75 cm
Profundidade: 68 cm
Peso: 108 kg
Perguntas Frequentes (FAQ)
Esse equipamento suporta uso intenso diário?
Sim. A estrutura reforçada, engrenagens em aço e sistema de redução são indicados para produção profissional contínua.
A cuba pode ser removida para limpeza?
Sim. A cuba removível em alumínio fundido facilita higienização e manutenção diária.
O equipamento funciona em qualquer voltagem?
Sim. O modelo possui sistema bivolt automático para instalação mais prática.
Principais Buscas
misturador cozedor 22 litros para coxinha / cozedor industrial para massas salgadas bivolt / panela industrial para polenta e doces CZ-22 / misturador industrial para restaurante 22 litros / cozedor basculante para produção de salgados
Imagens meramente ilustrativas.
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