Amassadeira Rápida 15kg para Massas Pesadas G. Paniz AR-15 2CV 220V Monofásica NR-12
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A Amassadeira Rápida G. Paniz AR-15 foi desenvolvida para quem busca produtividade e padronização no preparo de massas pesadas. Ideal para padarias, pizzarias e confeitarias, une força, segurança e durabilidade em um equipamento compacto e eficiente.
Principais Atributos do Produto
Capacidade para 15 kg de massa pronta, ideal para produções médias.
Motor de 2CV, garantindo força e desempenho constante.
Cuba, tampa e fechamento em aço inox, com alta durabilidade e fácil higienização.
Estrutura em aço carbono 1020 com pintura epóxi, resistente à corrosão.
Baixo nível de ruído, ideal para ambientes de produção contínua.
Certificação INMETRO e NR-12, atendendo às normas de segurança.
Marca G. Paniz, referência nacional em equipamentos para panificação.
Como Funciona / Por que Funciona
A G. Paniz AR-15 utiliza pás internas robustas que reproduzem o movimento manual de mistura, proporcionando uma massa uniforme e com excelente textura. O motor de 2CV garante força para lidar com massas densas, mantendo o desempenho estável mesmo em longas jornadas de uso.
A cuba em aço inox e o design ergonômico facilitam a limpeza e reduzem o tempo de parada, enquanto a estrutura reforçada garante estabilidade e longa vida útil, essenciais em estabelecimentos com alto volume de produção.
Características Técnicas
| Especificação | Detalhes |
|---|---|
| Capacidade de massa pronta | 15 kg |
| Potência do motor | 2 CV (Monofásico 220V) |
| Consumo energético | 2,1 kWh |
| Estrutura | Aço carbono 1020 com pintura epóxi |
| Cuba, tampa e fechamento | Aço inox |
| Certificações | OCP 0070 / INMETRO Portaria 148:2022 / NR-12 |
| Normas aplicáveis | ABNT NBR NM 60.335-1 / IEC 60.335-2-64 |
Dimensões
Altura: 77 cm
Largura: 68 cm
Profundidade: 50 cm
Peso: 72 kg
Perguntas Frequentes
1. Essa amassadeira serve para massas de pão e pizza?
Sim. O motor de 2CV oferece potência ideal para massas densas, mantendo a textura uniforme.
2. É fácil de limpar?
Sim. A cuba e a tampa em inox facilitam a higienização e garantem mais durabilidade.
3. O equipamento é certificado?
Sim, possui certificação INMETRO e atende integralmente às normas de segurança NR-12.
4. Posso usar em cozinhas pequenas?
Sim, o modelo AR-15 tem estrutura compacta e ocupa pouco espaço.
5. Faz muito barulho durante o uso?
Não. O sistema de transmissão foi projetado para operar com baixo nível de ruído.
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Imagens meramente ilustrativas.
Preço e condições de pagamento são exclusivos para loja online.
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