Amassadeira Espiral 40Kg Aes-40/1 220T NR-12 Braesi
Amassadeira Espiral 40Kg AES-40/1 Braesi ? Desempenho e Robustez para Produção em Alta Escala
A Amassadeira Espiral AES-40/1 Braesi, com capacidade para 40 kg de massa pronta e 25 kg de farinha, é a parceira ideal para estabelecimentos que necessitam de alta produtividade e eficiência no preparo de massas. Fabricada com estrutura robusta em aço e acabamento em pintura epóxi, ela é projetada para suportar o uso intenso em panificadoras, pizzarias e cozinhas industriais. Seu tacho em aço inoxidável garante higiene e durabilidade, enquanto o batedor espiral com acabamento estanhado proporciona mistura uniforme e consistente. Com 2 velocidades ajustáveis, ela permite o preparo de diferentes tipos de massas com máxima precisão.
Por que escolher esta Amassadeira Espiral?
- Alta capacidade de produção: Ideal para grandes volumes de massa pronta, até 40 kg por ciclo.
- Construção robusta e durável: Estrutura em aço e componentes de alta resistência, garantindo longa vida útil.
- Segurança no uso diário: Possui grade de proteção que desliga automaticamente o equipamento ao ser levantada, conforme normas NR-12.
- Versatilidade de operação: Motor trifásico com 2 velocidades, perfeito para massas leves e pesadas.
- Higiene garantida: Tacho em aço inox e acabamento que facilita a limpeza.
Características Técnicas
| Especificação | Detalhes |
|---|---|
| Capacidade de farinha | 25 kg |
| Capacidade de massa pronta | 40 kg |
| Motor | Trifásico 220 V ou 380 V / 2,5/4 CV |
| Consumo médio | 2,98 kWh |
| Velocidades | 2 |
| Estrutura | Aço com pintura epóxi |
| Carenagem | Polímero termoformado de alta resistência |
| Tacho | Aço inox |
| Batedor | Espiral em ferro com acabamento estanhado |
| Grade de segurança | Cromada, com desligamento automático |
Dimensões
- Altura: 98,3 cm
- Largura: 59,4 cm
- Profundidade: 119,9 cm
- Peso: 182 kg
Ideal para os seguintes estabelecimentos:
- Padarias
- Pizzarias
- Confeitarias
- Restaurantes
- Cozinhas industriais
Principais dúvidas sobre a Amassadeira Espiral AES-40/1
P: É possível usar esta amassadeira para massas pesadas?
R: Sim, a AES-40/1 é projetada para lidar com massas leves e pesadas, graças ao seu batedor espiral e motor trifásico com 2 velocidades.
P: O equipamento é seguro para uso diário?
R: Sim, ele atende à norma NR-12, com grade de segurança que desliga automaticamente ao ser levantada.
P: Como fazer a limpeza do tacho?
R: O tacho em aço inox é de fácil higienização, basta utilizar um pano úmido e detergente neutro.
P: A máquina funciona em qualquer voltagem?
R: Não, é necessário especificar se será utilizada em 220 V ou 380 V no momento da compra.
P: Qual é o tamanho máximo da carga de farinha que posso colocar?
R: A capacidade máxima de farinha é de 25 kg por ciclo.
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