Descrição do Produto
Evite rupturas no fluxo de serviço e perdas de temperatura. O Pass-Through Frio foi projetado para conservar alimentos refrigerados na passagem entre cozinha e área de consumo, garantindo segurança, organização e agilidade. Ideal para restaurantes, cozinhas industriais, refeitórios e buffets com alto volume de operação.
Equipamento robusto, 100% em inox, com refrigeração uniforme e prateleiras ajustáveis. Uso exclusivo comercial.
Principais Atributos do Produto
Mantenha o controle térmico - Temperatura estável entre 0ºC e +7ºC com sistema de ar forçado
Aumente a produtividade - Facilita a logística entre produção e serviço
Adapte conforme sua operação - 6 níveis de prateleiras reguláveis em aço inox
Otimize espaço - Capacidade para até 12 cubas GN grandes ou 24 cubas pequenas (vendidas separadamente)
Reduza paradas - Sistema de controle eletrônico automático com alta precisão
Invista com segurança - Produto certificado conforme Inmetro Portaria 148/2022
Como Funciona / Por que Funciona
O Pass-Through Frio opera com sistema de refrigeração por ar forçado, utilizando evaporador aletado que distribui o frio de forma uniforme, mesmo com o abre-e-fecha frequente. Seu controlador eletrônico automático assegura temperatura constante entre 0ºC e +7ºC, ideal para alimentos prontos ou semi-preparados.
Com estrutura em aço inox 304 (interno) e prateleiras em inox 430, é fácil de higienizar, suporta uso intenso e atende normas sanitárias. Os 6 níveis ajustáveis permitem configurar o espaço conforme o tamanho e volume das cubas GN.
Características Técnicas
| Especificação | Detalhes |
|---|---|
| Modelo | Pass-Through Frio (com 6 prateleiras) |
| Tipo | Conservador refrigerado para passagem |
| Capacidade bruta/líquida | 659 litros |
| Temperatura de trabalho | 0ºC a +7ºC |
| Sistema de refrigeração | Ar forçado com evaporador aletado |
| Controle | Eletrônico automático |
| Degelo | Automático |
| Prateleiras | 6 níveis em aço inox 430, reguláveis |
| Material interno | Aço inox 304 |
| Capacidade de cubas | 12 GN 1/1 (530x325x150 mm) ou 24 GN 1/2 (325x265x150 mm) |
| Rodízios | Não especificado (pés niveladores inclusos) |
| Consumo energético | 6,4 kWh/dia |
| Classe climática | 4 |
| Peso | 162 kg |
| Certificação | Inmetro Portaria 148/2022 |
| Garantia | 12 meses |
| Manual | Incluso em português |
| Nota fiscal | Produto nacional com emissão obrigatória |
Dimensões
Altura: 204,5 cm
Largura: 72 cm
Profundidade: 93,5 cm
Peso: 162 kg
Entregue montado, requer verificação de acessos para instalação
Adequado para cozinhas e passagens com fluxos intensos
Perguntas Frequentes
As cubas GN acompanham o produto?
Não. As cubas devem ser adquiridas separadamente conforme necessidade.
Qual a capacidade de armazenamento?
Suporta 12 cubas GN 1/1 ou 24 cubas GN 1/2 simultaneamente.
Precisa de drenagem?
Não é especificada a necessidade de dreno externo. Degelo é automático.
Pode ser usado como expositor?
Sim, ideal para conservação visível de alimentos prontos na transição entre preparo e serviço.
Como deve ser feita a instalação?
O produto é entregue montado. Requer nivelamento adequado e ligação elétrica conforme especificações.
Principais Buscas
pass through refrigerado / armário frio para cubas GN / expositor refrigerado inox / conservador para cozinha industrial / refrigerador vertical gastronorm
Imagens meramente ilustrativas.
Preço e condições de pagamento são exclusivos para loja online.
Entrega garantida com embalagem reforçada para transporte seguro.














































