Derretedeira de Chocolate 2,5Kg Profissional Marchesoni DR2-121 110V ? 1 Cuba Inox
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- Calcular freteA Derretedeira de Chocolate Marchesoni DR2-121 2,5Kg 110V é o equipamento ideal para chocolaterias, confeitarias e padarias que buscam precisão e praticidade no derretimento de chocolate. Com capacidade de 2,5kg e 1 cuba em inox, o sistema de aquecimento por banho-maria mantém a temperatura ideal para derreter o chocolate de forma uniforme e sem queimar, preservando sabor, brilho e textura.
Principais Atributos do Produto
Capacidade de 2,5 kg, ideal para produções médias e contínuas.
1 cuba em aço inox, higiênica, removível e fácil de limpar.
Sistema de banho-maria, que mantém o chocolate na temperatura ideal sem queimar.
Consumo reduzido de energia, apenas 0,75 kW/h (750W).
Estrutura compacta e leve, perfeita para uso profissional em bancadas.
Aquecimento constante e uniforme, garantindo ponto e textura perfeitos.
Ideal para chocolaterias, docerias, padarias e buffets.
Como Funciona / Por que Funciona
A Derretedeira Profissional Marchesoni DR2-121 utiliza o sistema de banho-maria elétrico, aquecendo gradualmente a água sob a cuba inox. Esse processo distribui o calor de maneira homogênea, mantendo o chocolate derretido na temperatura ideal sem queimar ou empelotar.
Compacta e econômica, a DR2-121 é uma ferramenta indispensável para quem trabalha com banhos, coberturas, moldagens e produções artesanais de chocolate.
Características Técnicas
| Especificação | Detalhes |
|---|---|
| Modelo | DR2-121 |
| Marca | Marchesoni |
| Capacidade | 1 cuba – 2,5 kg |
| Sistema de aquecimento | Banho-maria elétrico |
| Potência | 750 W – 0,75 kW/h |
| Tensão | 110 V |
| Dimensões do produto (C × L × A) | 34 × 18 × 16 cm |
| Dimensões da embalagem (C × L × A) | 37 × 20 × 22 cm |
| Peso líquido | 1,9 kg |
| Peso bruto | 2,1 kg |
| Tipo de uso | Profissional |
| Aplicações | Chocolaterias, confeitarias, padarias e buffets |
Dimensões
Comprimento: 34 cm
Largura: 18 cm
Altura: 16 cm
Peso: 1,9 kg
Perguntas Frequentes
1. Essa derretedeira queima o chocolate?
Não. O sistema de banho-maria aquece de forma uniforme, evitando que o chocolate queime.
2. A cuba é removível?
Sim. A cuba em inox pode ser removida para facilitar o manuseio e a limpeza.
3. Serve para outros tipos de preparo?
Sim. Além de chocolate, pode ser usada para molhos, coberturas e cremes.
4. O consumo de energia é alto?
Não. O modelo consome apenas 0,75 kW/h, sendo altamente econômico.
5. É indicada para uso doméstico ou profissional?
É um equipamento profissional, ideal para produção artesanal e comercial de doces e chocolates.
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