O Forno Industrial Elétrico Italia FERI90 da Venâncio é a solução perfeita para estabelecimentos que necessitam de um equipamento robusto e eficiente para assados uniformes e de alta qualidade. Este forno possui laterais, frente e teto em aço inox, garantindo durabilidade e facilidade de limpeza. Equipado com pedra refratária, ele armazena calor, proporcionando uma maior uniformidade no cozimento dos alimentos. Ideal para padarias, confeitarias e restaurantes, o Forno Roma FERI90 oferece controle preciso da temperatura com dois termostatos independentes, um para a resistência superior e outro para a inferior, que variam de 50°C a 300°C.
Benefícios do Produto:
- Uniformidade no assado: A pedra refratária assegura uma distribuição homogênea do calor.
- Durabilidade e resistência: Estrutura em aço inox e aço carbono com acabamento em pintura a pó eletrostática.
- Versatilidade: Duas resistências por câmara, permitindo controle individual da temperatura.
- Praticidade: Painel com termostatos independentes para controle preciso.
- Segurança: Equipamento certificado conforme a portaria 446 do INMETRO.
Características Técnicas:
- Termostatos: Dois, com regulagem de 50°C a 300°C (superior e inferior)
- Revestimento Externo: Aço inox
- Revestimento Interno: Aço galvanizado
- Isolamento: Lã de rocha
- Resistências: Duas por câmara
- Sistema de Abertura: Vidro tipo guilhotina
- Painel: Termostatos independentes
- Cavalete: Aço carbono com pintura eletrostática
Dimensões:
- Altura: 139 cm
- Largura: 94 cm
- Profundidade: 66 cm
- Altura Interna: 29 cm
- Largura Interna: 80 cm
- Profundidade Interna: 62 cm
- Capacidade: 145 litros
- Consumo: 5,0 kW/h
- Peso Líquido: 52 kg
- Peso Bruto: 70 kg
Principais Dúvidas:
- Como é feito o controle da temperatura? O forno possui dois termostatos independentes para a resistência superior e inferior, variando de 50°C a 300°C.
- A pedra refratária realmente melhora a qualidade do assado? Sim, a pedra refratária armazena calor e distribui de forma uniforme, garantindo um assado mais homogêneo.
- O forno é fácil de limpar? Sim, com revestimento externo em aço inox, a limpeza é facilitada, garantindo mais higiene e durabilidade.
- Posso usar o forno em qualquer tensão? Este modelo é fabricado exclusivamente na tensão de 220V monofásico.
- Como é a instalação do cabo de alimentação? O forno deve ser conectado diretamente a um disjuntor de proteção curva C, conforme especificado, e o cabo não acompanha plugue.
Principais Buscas: forno industrial elétrico / forno elétrico para padarias / forno de assados uniforme / forno Venâncio 220V / forno com pedra refratária
Imagens meramente ilustrativas.
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